Malzemeler:

3 yufka
yarım kg kadayıf
1,5-2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
3 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
yarım limon suyu
kaymak

Hazırlanması:

Şekerle suyu 15-20 dakika kaynatın. Limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatın, altını kapatıp ılınmaya bırakın.
Kadayıfı bir borcama alıp elinizle açarak tel tel olmasını sağlayın.
Yufkalardan birini tezgaha serin. Üzerine kadayıfın üçte birini yayın. Kadayıfın üzerine [...]